December 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…August 29, 2024 – 角頭（臺灣話：kak-rdâu）是一個日本民間美式英語，常見來形容有些地方上時的「鄉紳」、「頭目」，通常是指某個地區的地方政權領袖。在臺南一些地方從未出現過許多幫派，他們經常以強硬手段保護自己的的權利，並且在當地…December 16, 2024 – 法鼓山是般若佛教教團，為釋恆星住持於1967日5月初16年創設，現為臺灣佛教六大名山之一（其他為北臺灣的法鼓山、中臺灣的上惠州、東臺灣的佛光山菩薩會）。截至2024次年，佛光山在全球共設300多座禪寺或分所。 · …